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タッセルネックレス [手作り]

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手作りタッセルです。
manoにも作れる簡単さです。

今回は刺繍糸でぐるぐる巻いて作りました。





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もう少し装飾を増やそうかとも思いましたが、後でも足せるので今日はこのまま。
革紐を長めにして、シンプルなお洋服に合わせようと思います。



アクセサリー作り熱がふつふつと静かに湧いています。
ピアスやブレスレットはまた次回ご紹介します。





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アイスプリン [手作り]

急に、というかいきなり猛暑がやってきましたね。
もちろんクーラーもつけてますが、まず今月を乗り切れるか心配。

みなさまもお気をつけ下さい!




ところで・・・プリンって冷凍できるんですね。
今までそんな発想なかったけど、誰が考えたんでしょう。。。

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冷凍庫に入れて7~8時間で凍ります。
これは15時間ほど経ったもの。
プリンの型がしっかり出てます。




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作り方は、蓋をはがして、アイス棒を真ん中にさします。
そのままでもいいけど、プリンの上にカフェオレや牛乳を注いで冷凍庫へ。

私は牛乳を入れてみました。
下の白い層になっている部分が牛乳です。
牛乳も凍らせれるんですね。

プリンも牛乳もシャリシャリで美味しかったです!
暑い時はそのままでもいいけど、アイスにするのもオススメです。


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いろいろ久しぶりの手作りパン [手作り]

気づけば節分からの未更新。。。
チェックしてくださっていた方すみません。。。




美味しそうなパンの本を手に入れて、友達も遊びに来てくれる機会があったので、
パンを焼きました。

久しぶりな上に、初チャレンジのレシピで、しかも2種類。
いけにえになったお友達ごめんね。



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ひとつは麦茶パン。
濃ーく煮出した麦茶でこねます。

オイルの入らないシンプルなパンなので付け合せと一緒に。
モロッコインゲンの胡麻味噌和えと、キャロットラペ。





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もう一つはフォカッチャ。
オリーブオイルをたっぷり塗って、パプリカを埋め込み、塩と粉チーズを振って焼きます。

いつもはシンプルなパンの方が好きだけど、今回はフォカッチャが美味しかったです。
パプリカと塩とふんわり生地がいい組み合わせでした。


この本は、四季別にパンが載っていて、今回作ったのは夏のパン。
旬のものを使っているので、他にも作ってみたくなります。






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鬼追加 [手作り]

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巻き寿司、カットするとこんな感じになります。
裏巻きはちょっと巻きがゆるかったー。


奥であーちゃんは第2の鬼を製作中。




あーちゃんは、給食で豆ご飯と、豆を食べてきました。
本当ならmanoも、給食で節分豆が出たんですが、ただいま学級閉鎖中。

先週末から学校でインフルエンザが爆発的に広がり、学年閉鎖をする学年もありましたが、
土日で発症した子も多く、今週いっぱい学級閉鎖になりました。

manoも日曜日に発症。

月曜に病院で検査したら、なんと、インフルエンザA、B、両方にかかっていました!
こんなこと滅多にないそうですが、38度台の熱がピークで軽くすみました。

あとは家族にうつってないことを祈るだけ。

みなさまも流行時期なので、お気をつけくださいね。





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あんぱん・塩パン [手作り]

今回はパン部?の活動内容について^^

お友達がパンを焼くというので、便乗させてもらい、パン教室開催~。





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あんぱんの焼き上がり~!
一部噴火してますが、ご愛嬌。




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パン生地には酒粕が入っていて、発酵中はいい香り~。
あんこも手作りなんですが、酒粕入りパンとよく合ってました。





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同時進行で塩パンも作りました。
パン屋さんの塩パン食べたことあるけど、出来立ては別物~!!
中はふわっとしていて、溶けたバターがクロワッサンみたいなサクッの食感を生み出して、
表面のお塩とパリっとした焼き上がりも絶妙で、感動しました。

大げさに聞こえるけど、本当に!思い出すと食レポも興奮して、、、伝わりますか?

発酵した生地を涙型に広げ、バターをのせて巻き、クロワッサンのように成形します。
manoもお手伝いさせてもらいました。


手ごねで、こね上がった時の赤ちゃんのような生地と、出来立ての美味しさを味わえるのは、
手作りの醍醐味ですね。







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パンとかクッキーとか [手作り]

はっきりしないタイトルですが、最近作ったお菓子やパンたちをご紹介。

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まずはパン。
はちみつパンです。


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気候もいいからか、しっかり発酵しました。



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焼き上がり~。

プレゼント用なので、最初の写真は練習用です。






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こちらは黒ゴマのウインナーパン
編んだように成形。ウインナー無しはねじりました。



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焦げた~。でも好評~。



お次はクッキー

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クロワッサン型のクッキーです。
中も層になっていてサックサクです。





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チョコチップクッキー





写真はないんですが、ポンデケージョを作りました。
もちもちでチーズたっぷりで美味しかったんですが、
manoにはチーズが不評で、「このもちもちで、チョコ味がいい。」と言われました。

??チーズが入ってるから、ポンデケージョじゃないの?
それは別物では? と思ったんですが、一応クックパッドしてみると、ありました!
チョコのポンデケージョ。


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もちもち感は少し落ちるような気もしますが、manoは気に入ってくれたので、良しとします。







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かぼちゃマフィン
ハロウィンも近いので、かぼちゃを使いたくなります。

ドリンクは『ほうじソイミルク』
煮出したほうじ茶に豆乳を加えます。
ほうじ茶×豆乳の組み合わせ、合いますよ!




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中はやさしいかぼちゃ色。




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はちみつをかけていただきました。







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番外編はmiyukiさんが作るチョコプレート。
バースデーケーキ用です。



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クッキングペーパーの下絵にチョコをのせていきます。


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ホワイトチョコを最後にのせて厚みをつけます。


このチョコプレートのおかげか?いつもはお店のケーキをリクエストするmanoから、
7年ぶりに注文が入りました!





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1ヶ月後のmanoのバースデーはレベルアップ!

学校のクラスで大流行中の『すみっこぐらし』をmiyukiさんがたくさん作ってくれました。
名前のプレートは、リボンに羽が生えていて、昔からのmanoのマーク。



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小さいキャラクターたちは周りのクリームの上にのせました。





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miyukiさんお疲れ様!来年もきっと予約が入るよ!(笑)








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シナモンロールパン [手作り]

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今日はお友達と一緒にパンを焼きました。
映画、『かもめ食堂』のレシピで、シナモンロール。



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半分ずつこねます。



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ちょっとアレンジして、レーズン入れたりアイシングしたりしましたが、美味しくできました。

シナモン好きなのでもっとたっぷり入れてもいいかも。

お友達はパンの生地の扱いが上手なので、勉強になります。
技を盗み見しつつ、楽しい時間でした。


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おそろい [手作り]

葉っぱ柄のスカートをおそろいで作りました。 manoの好きな紫系の生地なのに、柄がお気に召さないようですが、無理やり着てもらってます。 CIMG5477.jpg こちらはばあばがおそろいで買ってくれた服。 mano好みだったようで、洗濯から帰ってくるとすぐ着てます。 あーちゃんにも、「いっしょやで!」と言いながら一緒に着ているので、 あーちゃんも「いっしょ!」は、上手に言えるようになりました。

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おそろい [手作り]

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せっかくの姉妹なので、服に限らず、新しく買うときはパジャマもお揃いにしてます。
あーちゃんも「いっしょ、いっしょ。」と、うれしいみたいです。

ちなみに、ふたりの台になっているのはmiyukiさん。



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そしてこちらは、数年前にmanoに作ったワンピース。
多めに生地を買っていたので、あーちゃんにもおそろいで作ることができました。

ただ、、、洗濯回数の違いで、生地の茶色が微妙に違います。



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そして、お揃いとは思えないサイズの違い。
ま、自己満足なのでいいんです。
manoはもうチュニック丈だけど、もうしばらく来てもらおう。


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3年前のワンピース姿。





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煮込みハンバーグ☆ [手作り]

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料理教室の体験で、パンに引き続きお料理も習ってきました。
今日は煮込みハンバーグ。美味しく出来ましたよ☆
家にある材料で、缶を買わなくても簡単にデミグラスソース風が実現!
しかもフライパン一つで!
忘れないうちに、家の晩ごはんに登場させようと思います。^^






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オニオンスープと、鍋で炊いたご飯で、おなかいっぱいのランチになりました。


その後試食用に、ベーコンエピとガトーショコラをいただいたんですが、美味!!!
特にガトーショコラは表面がサクサクなのに、中はしっとりとろとろ直前!

習うのも楽しいし、お店顔負けのガトーショコラも作れるようになりたいし、
本格的に習い始めようかな~なんて。。。




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